Según la tradición de mi país, el Dios Sol Inti vio a la tierra, llena de animales y plantas, pero le faltaba algo. Entonces concibió un hijo llamado Manco Cápac y junto a su esposa Mama Ocllo los envió a la tierra para que creasen el imperio de los Incas. Para que todos los hombres comprendiesen que Cápac era su elegido y le siguiesen, le obsequió una vara de oro llamada Tapac-Yauri.Esta vara se hundiría en la tierra cuando el hijo del dios llegara al lugar apropiado, por lo que desde su origen el Tapac-Yauri era el símbolo de Manco Cápac, pero también era la marca de lo que sería el Imperio de los Incas: una civilización que perduró por 400 años y cuyo legado y tradiciones han llegado hasta nuestros días. Por eso, me gusta pensar que también una marca es siempre la promesa de algo mayor. Por ello debe concebirse desde sus orígenes para ser la representación no de un producto, sino de toda una experiencia que brinde al cliente seguridad y confianza. Al mismo tiempo, desarrollar nuestra marca es el objetivo que debe impulsar al emprendedor a lo largo de su carrera, tal como el Tapac-Yauri impulsó a Manco Cápac a buscar el lugar ideal para su empresa.Así, nace la idea de este libro, que es la continuación lógica de nuestra serie que inició con el libro "Marca Gastronómica: Del Emprendedor gastronómico", al que le siguieron "Tu Restaurante (Vive de Tu Pasión) Como crear un restaurante desde cero", "Secretos Para Vender Más: Curso de mesero vendedor", "Tu Marca Desde Cero: Creando tu marca desde cero" y "El Iman De Tu Negocio: Marketing digital gastronómico" y "La Verdad Te Hara Libre".